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    Laz uns kochen von Kapageoroglou, Lazaros

    mediterrane Küche zum Teilen
    Laz ist in Griechenland mit dem Duft von Zwiebeln und dem su?sslichen Aroma von sonnengereiften Tomaten aufgewachsen. Sein Spielplatz war zwischen Tomatenstauden und Marktständen. Schon als Kind hat er viele Stunden in der Ku?che verbracht und zugeschaut, wie Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl zuerst durchsichtig und dann bräunlich wurden und nach Karamell dufteten. Mit den griechischen Rezepten im Herzen und einer grossen kulinarischen Neugierde sind Fusionen mit Rezepten aus anderen mediterranen Ländern eine Bereicherung. Der bunte Strauss von Aromen und Farben wird so noch grössser. Der Autor ist ein Meister der einfachen, effektvollen Ku?che. Essen soll mehr als den Hunger stillen, es soll Menschen zusammenbringen zu einem gemeinsamen kulinarischen Erlebnis.
    Autor Kapageoroglou, Lazaros
    Verlag Fona
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2020
    Seitenangabe 240 S.
    Meldetext Versandbereit innert 24 Stunden
    Ausgabekennzeichen Deutsch
    Abbildungen 150 Farbbilder
    Masse H28.0 cm x B20.0 cm x D2.2 cm 1'120 g
    Auflage 1. Auflage
    Fester Einband
    Versandbereit innert 24 Stunden
    978-3-03780-677-7
    Fr. 31.90