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    Pilzführer Schweiz von Flück, Markus

    Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten
    Der Pilzführer für die Schweiz in 4., überarbeiteter Neuauflage. Der «Pilzführer Schweiz» ? demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien, ? zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten(Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten), ? enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz, ? beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen, ? verweist speziell auf mögliche Verwechslungen, ? basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze, ? gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen, ? enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz. Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie - ein Novum - einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen. Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.
    Autor Flück, Markus
    Verlag Haupt Verlag
    Einband Kartonierter Einband (Kt)
    Erscheinungsjahr 2021
    Seitenangabe 304 S.
    Meldetext Versandbereit innert 24 Stunden
    Ausgabekennzeichen Deutsch
    Abbildungen Flexobroschur; 550 Farbfotos, 2 Karten
    Masse H22.5 cm x B15.5 cm x D1.5 cm 552 g
    Auflage 4. A.
    Kartonierter Einband (Kt)
    Versandbereit innert 24 Stunden
    978-3-258-08228-8
    Fr. 31.90

    Über den Autor Flück, Markus

    Markus Flück (*1960) ist staatlich geprüfter Pilzexperte mit jahrelanger Erfahrung als Sammler und Kontrolleur. Er hat ein beachtliches Bildarchiv, das er seit vielen Jahren erweitert und pflegt. Als Autor von verschiedenen Pilzbüchern, unter anderem vom Bestseller «Welcher Pilz ist das?», ist er weit über die Schweizer Grenze hinaus bekannt geworden.

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