Wer jemals zur Winterzeit in Skandinavien war, der weiß: Die Dänen, Schweden und Norweger lieben das Weihnachtsfest. Egal, ob sie in tief eingeschneiten Hütten Glögg trinken oder sich zu einem Jul-Smörgåsbord treffen: Jul ist das Fest, an dem man sich mit der Familie und Freunden trifft und sich mit köstlichen Genüssen die dunkle Jahreszeit verschönert.
Über den Autor Brontë Aurell
BRONTË AURELL is a Danish entrepreneur, restaurateur and cook. Together with her Swedish husband Jonas, she runs the acclaimed ScandiKitchen café and shop in central London. A keen cook herself, Brontë has been published widely in magazines and newspapers, including UK national newspapers, the Guardian, The Times and the Sunday Express. Brontë and her food have also featured on TV. She lives in London with Jonas and their two young daughters.