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Kastanien von Bänziger, Erica

Fr. 23.20
Verlag: Fona
ISBN: 978-3-03780-606-7
GTIN: 9783037806067
Einband: Fester Einband
Verfügbarkeit: Buch/Spiel versandbereit in 24 Stunden (Bestellschluss 13 Uhr Werktags)
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Kastanien · Wiederentdeckt und nun etabliert · Basisch, glutenfrei, nahrhaft · Rezepte für alle Kastanienprodukte Genuss und Gesundheit pur, das sind die köstlichen, gehaltvollen Früchte in der braunen Schale, die im Herbst geerntet werden. In der kalten Jahreszeit sind sie als Frischprodukt eine willkommene Abwechslung. Die Verarbeitung von frischen Kastanien braucht ein wenig Zeit. Schon fast prädestiniert für die schnelle Küche sind getrocknete und vor allem tiefgekühlte Früchte. Die Produktepalette enthält auch Flocken, Mehl, Nudeln, Püree, Konfitüre, Honig und Likör.
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Kastanien · Wiederentdeckt und nun etabliert · Basisch, glutenfrei, nahrhaft · Rezepte für alle Kastanienprodukte Genuss und Gesundheit pur, das sind die köstlichen, gehaltvollen Früchte in der braunen Schale, die im Herbst geerntet werden. In der kalten Jahreszeit sind sie als Frischprodukt eine willkommene Abwechslung. Die Verarbeitung von frischen Kastanien braucht ein wenig Zeit. Schon fast prädestiniert für die schnelle Küche sind getrocknete und vor allem tiefgekühlte Früchte. Die Produktepalette enthält auch Flocken, Mehl, Nudeln, Püree, Konfitüre, Honig und Likör.
Autor Bänziger, Erica / Buri, Fredy / Conedera, Marco / Scheggia, Carlo
Verlag Fona
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2016
Seitenangabe 144 S.
Lieferstatus Lieferbar in 24 Stunden
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen GB; 35 Foodbilder, Fotos Land und Leute
Masse H24.0 cm x B18.5 cm x D1.5 cm 569 g

Über den Autor Erica Bänziger

Erica Bänziger ist diplomierte Ernährungsberaterin. Sie bildete sich später zur Gesundheitsberaterin aus. Heute arbeitet sie als selbständige Unternehmerin, Referentin und Ausbildnerin. Die Köchin aus Leidenschaft ist eine Pionierin des gesunden Genusses. Von ihr erschienen bei Fona zahlreiche erfolgreiche Kochbücher

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